많은 사람들이 아침에 일어날 때 고민하게 되는 대표적인 것이 아마도 '오늘 아침 식사를 할까?'입니다. 직장에 출근하거나 또는 학교에 등교하는데 있어서 아침 식사를 하는 것이 때로는 불편할 수 있기 때문입니다. 아침 식사를 할 시간이 부족하니까요. 물론 아침 식사를 꼭 하면서 일상생활을 보내는 분들도 계실 것입니다. 반면 아침 식사를 안 하고 직장으로 출근하거나 학교 등교를 하는 사람들도 적지 않습니다.

 

 

특히 청소년이라면 되도록 아침 식사를 하는 것이 좋습니다. 청소년은 성장기에 있기 때문입니다. 하루 세 끼 음식을 잘 챙겨 먹는 것이 중요합니다. 비록 청소년에 속하는 중고등학생의 등교 시간이 아침 일찍부터 이기 때문에 집에서 아침 식사를 하는 것이 쉬운 일이 아닐 수도 있습니다.(이 부분은 아침 식사를 하는 청소년과 안하는 청소년과의 개인 차이가 있겠지만요.) 그럼에도 자신의 신체적인 성장이 탄력받는데 있어서 아침 식사 포함한 하루 3끼 식사는 꼭 해야 합니다.

 

 

'식품안전정보포털' 식품안전나라 공식 홈페이지에서는 청소년의 영양문제를 언급하면서 아침 식사를 거르는 청소년들이 많다고 언급했습니다. 청소년 아침 결식이 존재하는 이유에 대하여 늦잠 자거나, 시간 부족하거나, 식욕 없다는 이유 등이 언급됐습니다. 저마다의 이유가 다양하다고 볼 수 있습니다. 여기서 언급되는 시간 부족은 아마도 학교 등교 시간과 연관이 깊은 것으로 짐작됩니다.

 

 

물론 학교 등교 시간이 청소년들에게는 부담이 될 수도 있습니다. 하지만 등교 시간을 지키는 습관에 익숙해야 나중에 성인이 되면 회사 출근 시간을 지키기 위한 노력에 충실할 수 있다고 생각합니다. 정해진 시간은 잘 지키는 것이 기본이니까요. 그렇기 때문에 청소년들은 학교 등교 시간을 지키는 것과 더불어 집에서 아침 식사를 하는 생활에 익숙해야 합니다.

 

식품안전나라 홈페이지에 따르면 아침 결식에 대한 문제로서 에너지가 부족하다고 합니다. 우리 몸은 아침에 혈액 내 포도당이 낮아지게 되는데 아침에 에너지를 보충해야 합니다. 여기서 언급되는 에너지 보충은 아침 식사로 보는 게 맞는 듯합니다. 하지만 포도당이 낮으면 기운이 없다고 합니다. 학교 수업에 집중하기가 쉽지 않게 됩니다. 그렇기 때문에 학업 효율을 높이기 위해서 아침 식사는 꼭 하는 것이 좋습니다.

 

아침 식사를 하려면 일찍 취침하고 일찍 기상하는 삶에 익숙해야 합니다. 만약 아침에 일어났는데 입맛이 없다면 국밥이나 죽 같은 부드러운 음식 먹으면 되겠죠. 포만감이 생기게 되니까요. 될 수 있으면 아침 식사를 하면서 활기찬 학교생활 보내는 것이 좋습니다.

 

해당 내용은 식품안전나라 홈페이지 https://goo.gl/zaKDUX 에서 확인 가능합니다.

 

 

 

 

Posted by 나이스블루

저의 학창시절에 또래들이 가장 좋아했던 학교 교과목은 체육이었습니다. 운동장에서 마음껏 뛰놀 수 있기 때문입니다. 주로 운동장에서 축구 및 농구를 하는 경우가 많았습니다. 지금도 중고등학생 청소년들이 체육 과목을 좋아하는지는 알 수 없으나 제가 청소년이었을 시절에는 체육 과목에 대한 인기가 높았습니다. 그때는 운동을 하는 것을 좋아하는 또래들이 많았습니다. 심지어 점심 식사를 마치고 운동장에서 축구를 하는 또래들을 흔히 볼 수 있었습니다. 운동장에 축구공이 여러 개가 이곳저곳 왔다 갔다 하는 모습을 지켜봤습니다.

 

 

되돌아보면 제가 학창시절을 보냈을 때 또래들이 체육 시간에 운동장을 활발히 뛰어다니는 것을 좋아했던 이유는 아마도 학업에 대한 스트레스 해소 때문이었는지 모릅니다. 그 시간만큼은 공부에 대한 스트레스를 벗어날 수 있었으니까요. 그때나 지금이나 많은 청소년들은 학교에서, 독서실에서, 또는 공부 분위기가 나름 마련된 카페에서 공부하는데 상당한 시간을 투자합니다. 그렇기 때문에 바깥에서 운동할 수 있는 체육 시간을 기다렸던 저의 어렸을 적 또래들이 많았죠.

 

 

청소년 시절에 운동을 열심히 하는 것은 상당히 중요하다고 봅니다. 몸속의 체지방이 늘어날 우려를 극복할 수 있기 때문입니다. 운동을 할수록 지방을 분해할 수 있으니까요. 그것도 규칙적으로 말입니다. 평소 일상생활을 보낼 때의 활동량이나 운동량이 부족하면 체지방이 늘어나기 때문에 자칫 몸무게 증가에 대한 우려가 커집니다.

 

 

이는 청소년만 해당되는 부분은 아닐 것입니다. 20세 이상의 성인의 경우 직장의 사무실 책상에 앉으며 일하는 시간이 많으면서 평소 운동 시간을 갖기 쉽지 않다면 체지방 늘어나는 것이 신경 쓰일 수도 있다고 생각합니다. 저 같은 경우 일이 많아지면서 어쩔 수 없이 과거보다 몸무게가 늘어났어요. 규칙적인 활동량과 운동량의 필요성을 느낍니다.

 

 

'식품안전정보포털' 식품안전나라 공식 홈페이지에서 청소년 비만과 관련된 콘텐츠를 본 적이 있습니다. 청소년기에 건강 관련 영양섭취가 중요하다고 하더군요. 식품안전나라 홈페이지에 따르면 체지방 유지가 중요한 이유로서 과도한 체지방은 단순히 체중 증가뿐만 아니라 호르몬 등의 변화 및 다른 장기에 이롭지 않다고 합니다. 특히 청소년의 비만에 대해서는 학업에 치중된 생활이나 컴퓨터 사용 시간 증가에 의해 바깥에서의 활동 시간보다 집안 및 학교 등에 머무르는 시간이 늘어나면서 활동량 및 운동량 부족이 일어난다고 했습니다. '섭취하는 에너지양 < 소비하는 에너지양'의 형태가 되어야 체지방 축적을 줄이면서 비만과 점점 멀어지게 된다는 것을 알 수 있었습니다.

 

혹시나 청소년 분들 중에 음식 섭취로 스트레스를 해소하는 분들이 있는지 잘 모르겠지만, 어쩌면 일상생활에서의 스트레스를 음식 섭취로 푸는 사람이 적지 않을 수도 있습니다. 규칙적인 식사라면 모르겠으나 평소보다 더 많이 음식을 먹으면서 폭식하거나 아니면 취침하기 전에 야식을 하면 자칫 체지방이 늘어나면서 몸무게가 올라갈지 모를 불안 요소가 있습니다. 그렇기 때문에 폭식이나 야식은 좋지 않습니다. 이는 학업에 대한 스트레스를 안고 있는 청소년들도 마찬가지입니다.

 

식품안전나라에서는 청소년이 체지방 증가를 예방하는데 있어서 운동을 하루 30분 이상 규칙적으로 해야 한다고 했습니다. 지속적으로 활동할수록 몸이 점점 건강하게 되는 것이죠. 그런 점에서 청소년 시기의 활동량 및 운동량은 정말 중요하다고 할 수 있습니다. 공부 잘하는 것도 중요합니다만 그 이전에는 건강이 뒷받침되어야 합니다. 건강이 곧 재산입니다.

 

*해당 내용은 식품안전나라 홈페이지 https://goo.gl/JsA3Lo 에서 확인 가능합니다.

 

 

 

 

Posted by 나이스블루

성장기 청소년은 올바른 식습관을 갖는 것이 중요합니다. 그래야 신체적으로 무럭무럭 성장하면서 비만까지 예방할 수 있기 때문입니다. 단순히 음식을 많이 먹는 것만이 아닌 합리적인 식습관을 유지하는 것에 중점을 맞춰야 하기 때문에 일상생활에서 어떻게 하면 식습관을 개선할 수 있을지 궁금증 느끼기 쉽습니다. 식습관이 건강에 영향을 끼친다는 점에서 좋은 식습관을 기를 필요가 있습니다.

 

 

사실, 습관이라는 것이 쉽게 고쳐지는 존재는 아닙니다. 자신이 오랫동안 무언가의 행동을 지속적으로 하게 된다면 그것에 익숙함을 느끼기 쉽습니다. 예를 들어 날마다 독서실을 찾을 때 자신이 선호하는 자리를 주로 찾게 되는 것처럼 말입니다. 식습관 또한 마찬가지입니다. 자신이 날마다 즐겨먹는 음식을 계속 먹고 싶어 할 가능성이 크기 때문입니다. 또는 음식이나 간식, 야식 먹는 시간 또한 식습관과 연관됩니다. 그렇기 때문에 식습관이 청소년의 건강 및 신체적으로 미치는 영향이 크다고 할 수 있습니다.

 

 

'식품안전정보포털' 식품안전나라 공식 홈페이지에서는 청소년의 올바른 식습관을 위하여 '청소년을 위한 식생활 지침'에 대한 소개를 했습니다. 그 여섯 가지는 이렇습니다.

 

(1) 각 식품군을 매일 골고루 먹자
(2) 짠 음식과 기름진 음식을 적게 먹자
(3) 건강 체중을 바로 알고, 알맞게 먹자
(4) 물이 아닌 음료를 적게 마시자
(5) 식사를 거르거나 과식하지 말자
(6) 위생적인 음식을 선택하자

 

 

식품군에 대해서는 되도록 골고루 먹는 것이 중요합니다. 만약 특정 음식물을 계속 먹게 된다면 편식을 하게 되기 때문에 건강에 도움이 안 됩니다. 영양 섭취가 제대로 이루어지지 않으니까요. 그렇기 때문에 여러 음식을 고루고루 먹으면서 몸의 영향 균형이 잘 맞아야 합니다.

 

 

나트륨 과다 섭취하는 것이 건강에 안 좋다는 것은 이제는 많은 분들이 잘 아실 겁니다. 심장병과 뇌졸증, 골다공증 같은 위험한 질병에 시달릴 우려가 있기 때문입니다. 청소년기에는 되도록이면 나트륨 많은 음식을 피하는 것이 좋습니다. 짠 음식을 많이 먹는 것이 좋은 것은 아니에요. 청소년들이 좋아하는 패스트푸드 및 인스턴트 음식 또한 마찬가지입니다. 한국인들이 좋아하는 고추장이나 된장의 경우 나트륨이 적지 않게 들어갔기 때문에 되도록이면 양을 조절해서 섭취해야 합니다. 아울러 튀김 같은 기름진 음식 같은 경우에도 너무 많이 먹지 않도록 자제할 필요가 있습니다.

 

 

매일 한 시간 이상 지속적으로 운동하면서 몸무게를 체크할 필요도 있습니다. 몸무게 조절을 할 수 있는 가장 대표적인 방법이 운동이기 때문입니다. 음식 먹는 양을 줄이는 것보다 더 좋은 방법이라 할 수 있습니다. 그렇다고 너무 무리하게 운동하는 것은 좋지 않습니다. 또한 일상생활을 보낼 때는 탄산음료나 가당 음료 섭취량을 줄이고 물을 충분히 먹는 것이 중요합니다. 청소년들이 탄산음료 및 가당 음료를 좋아합니다만 당이 많이 들었기 때문에 딱히 건강에 도움 된다고 보기 어렵습니다. 그렇기 때문에 수분을 섭취하고 싶을 때 되도록이면 물을 먹어야 합니다.

 

청소년들 중에서는 아침식사를 안 하고 학교에 등교하는 경우가 많습니다. 제가 중학교와 고등학교 다녔을 때는 아침식사 안 하는 친구들을 종종 볼 수 있었는데 지금도 다르지 않다고 생각합니다. 하지만 아침식사는 되도록이면 먹는 것이 좋습니다. 하루 두 끼보다는 아침과 점심, 저녁에 걸쳐 세 끼를 먹는 것이 사람의 영양 균형에 도움 되기 때문입니다.

 

또한 배가 고프다고 불량식품을 사 먹는 것은 위생에 도움이 되지 않습니다. 음식을 구입할 때는 되도록이면 식품 영양표시와 유통기한을 반드시 확인하는 습관을 길러야 합니다. 여기서 언급된 식습관 기르는 방법을 매일 끊임없이 실천하면 자신의 건강에 대한 자신감을 더욱 기를 수 있다고 생각합니다.

 

해당 내용은 식품안전나라 홈페이지 https://goo.gl/wKeaAB 에서 확인 가능합니다.

 

 

 

 

Posted by 나이스블루

시원한 음료수와 아이스크림은 무더운 여름에 주로 찾게 되는 존재 중에 하나입니다. 더위를 잊고 싶을 때 즐겨 먹게 되니까요. 음료수와 아이스크림을 먹으면 잠시나마 더위를 잊게 됩니다. 음료수 및 아이스크림의 가격이 싼 것과 더불어 편의점과 대형마트 등에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 날마다 즐겨 먹기 쉽습니다. 이는 청소년 및 어린이 또한 마찬가지입니다. 음료수 및 아이스크림은 어린 세대가 좋아하는 존재이기 때문입니다. 단맛이 나니까요. (참고로 여기서 언급되는 음료수는 단맛이 나는 음료수를 말합니다.)

 

 

아마도 어린 연령대에 속하는 청소년 및 어린이라면 단맛의 음식을 좋아하는 반면에 쓴맛의 음식을 선호하지 않게 되는 경향이 있을 것입니다. 단맛의 음식이 맛있게 느껴지기 쉽기 때문입니다. 성인들도 단맛의 음식을 선호합니다만, 그보다 더 어린 세대에서는 단맛의 음식에 더욱 친숙함을 느끼기 쉽습니다. 그중에서 음료수와 아이스크림을 빼놓을 수 없죠. 저 같은 경우 어렸을 적에 집에서 냉장고에 음료수와 아이스크림이 있는지 항상 살펴봤습니다. 그 정도로 어린 세대에서는 음료수와 아이스크림을 좋아합니다.

 

 

청소년 및 어린이로서는 음료수 및 아이스크림을 찾기 쉽게 됩니다. 집에서 부모님께 받은 용돈으로 음료수 및 아이스크림을 싸게 구입할 수 있기 때문입니다. 학교 매점에 있을 때와 더불어 학교 수업 끝나고 친구들과 함께 편의점 등에서 무언가를 간단하게 먹게 될 때 주로 구입하게 되는 존재가 음료수 및 아이스크림입니다. 특히 날씨가 더운 여름에는 냉장고에 보관 중인 음료수와 아이스크림 먹고 싶은 생각이 더욱 간절할 것입니다.

 

 

하지만 단맛의 식품을 과하게 먹는 것은 그리 좋은 현상이 아닙니다. 당 섭취량이 지속적으로 많으면 충치가 유발할 가능성이 잠재적으로 존재합니다. 충치를 방치하면 치아의 상태가 점점 안 좋아질 우려가 있기 때문에 되도록이면 당류가 많은 음료와 아이스크림 섭취를 과도하게 하지 않는 것이 중요합니다. 성장기에 있는 청소년 및 어린이들이 신경 써야 할 부분입니다. 충치를 가지고 있다는 것은 그리 좋은 현상이 아닙니다.

 

 

그렇다고 음료수와 아이스크림을 먹지 말아야 한다고 주장하는 것은 아닙니다. 너무 지나칠 정도가 아닌 적당히 먹는 것이 중요합니다. 한국영양학회의 '2010 한국인 영양섭취기준'에 따르면 총 당류의 섭취기준을 '총 에너지 섭취의 10~20%'로 권장(2000kcal 기준, 50~100g) 합니다. 여기서 총 당류는 식품 내에 존재하거나 식품의 조리 및 가공 시 첨가되는 단당류와 이당류의 합을 말합니다.

 

당 50g이 들어 있는 식품의 양은 다음과 같습니다.
-탄산음료 500ml
-아이스크림 2개
-초코렛바 2개
-조각 케이크 2개 반

 

 

식품의약품안전처는 '청소년의 가공식품 유래 당류 섭취'(2008~2001년)에 대한 조사를 발표한 적이 있습니다. 주로 어디서 당을 섭취하는지 살펴보니 음료류(30.4%) 빵, 과자, 떡류(18.9%) 아이스크림 및 빙과류(12.7%) 설탕 및 기타 당류(8.9%) 기타(8.1%) 가공우유 및 발효유(7.2%) 등의 순서로 나타났습니다. 이를 통해 청소년들이 음료수와 아이스크림을 즐겨 먹는다는 것을 알 수 있습니다. 날씨가 더운 여름에 더욱 즐겨먹기 쉬운 존재죠.

 

하지만 지금까지의 설명에서 드러났던 것처럼 당 섭취가 지나치게 많으면 자칫 충치를 유발하기 쉬운 불안 요소가 있습니다. 그렇기 때문에 되도록이면 음료수와 아이스크림을 너무 많이 먹지 않도록 신경 써야 할 것입니다. 올바른 식습관을 위해서 당 섭취는 되도록이면 적당하게 하는 것이 좋습니다.

 

해당 내용은 식품안전나라 홈페이지 https://goo.gl/d3XnSj 에서 확인가능 합니다.

 

 

 

 

Posted by 나이스블루